Rezept Kiwi-Vierfruchtmarmelade

Heute erzähle ich euch, was aus den kleinen Kiwis geworden ist, die noch von der Ernte übrig waren.
Daraus wurde eine tolle Marmelade.
Aber nicht nur die Kiwis kamen rein, nein, auch noch andere leckere Obstsorten wie ihr auf dem Bild erkennen könnt.

Auf dem Bild fehlt noch eine Mango und eine Banane.
Als meine Tochter die Zusammenstellung sah, sagte sie sofort: "Das ist zu viel, das passt doch nicht zusammen!"
Doch mein Dickkopf hat sich durchgesetzt. Hier das Rezept:

700g kleine Kiwis
700g rote Pflaumen
3 Bananen
1 Mango
100 ml Orangensaft
1 TL Zimt
2,5 Päckchen Gelierzucker 2:1

Alles in einen Topf schnippeln und kurz durchkochen lassen. Dann habe ich noch mit meinem Mixstab kräftig drin rumgerührt. Nun noch den Gelierzucker dazu und 3 min. kochen lassen.
In Gläser abfüllen, Deckel drauf und gleich umdrehen.
Falls ihr mit der Flüssigkeit nicht hinkommt, könnt ihr auch mehr oder weniger Orangensaft nehmen.

Meine skeptische Tochter hat natürlich gleich probieren müssen. Und siehe da..
Sie hat sich gleich zwei Gläser geschnappt und mitgenommen ; )
So kann man seine Marmelade auch loswerden.
Probiert das Rezept einfach mal aus. Vielleicht habt ihr auch andere Kombinationen. Ich freue mich über jeden Kommentar von Euch.

Rezept Quitten-Holundergelee

Gestern war ja ein ganz mieses Wetter bei uns. Nur Regen und Gewitter. Dafür ist heute morgen die Sonne bei uns aufgegangen . Deshalb ging es heute mittag in den großen Garten mit den Kleinen und ab zum Ernten. Vieles ging natürlich gleich in den eigenen Mund, aber es blieb doch noch etwas in der Schüssel um es zu verarbeiten.

Als erstes wurde der Holunder entsaftet.

Danach habe ich ihn mit Quittensaft vermischt. Den Quittensaft habe ich schon letztes Jahr (aus den eigenen Quitten hergestellt) in Flaschen abgefüllt, da ich nicht so viele Marmeladengläser hatte. So kann ich immer portionsweise mein Quittengelee machen.
Nun noch mit 1:2 Gelierzucker ( Menge steht auf der Verpackung) mischen und das Gelee kochen. In Gläser abfüllen, den Deckel drauf und sofort auf den Kopf stellen.

Wenn sie abgekühlt sind kann man sie wieder umdrehen. 
Das Gelee schmeckt echt lecker( habe natürlich eine Gelierprobe machen müssen ;)  ) und ist noch dazu gesund. Guten Apetitt!

Was aus den kleinen Kiwis wird, erzähle ich euch morgen..

Sonntagsprogramm

Gestern waren meine Enkel wieder zu Besuch. Wir haben leckeren selbstgemachten Apfelkuchen gegessen (Rezept kommt diese Woche noch) und dann haben wir zu basteln angefangen. Mein großer Enkel steht momentan auf alles was mit Wasser zu tun hat. Die Filme " Nemo" und " Arielle" findet er echt toll. Darum habe ich auch meine alten gesammelten Sticker ausgegraben und wir fingen an, eine Unterwasserwelt zu basteln. Er hat genau gewußt, wo er welchen Sticker hinkleben will. Mit Schere, Heißkleber( habe nur ich benutzt) und normalem Kleber ging es ans Werk.
Seht selbst was daraus geworden ist. Er ist voll stolz auf sein Werk.

Na, wie findet ihr es? In 3D Optik. Er sagt nur " cooool Oma" ; )

Verlosung bei Purzelbine

Hier geht es zu einer tollen Verlosung bei Purzelbine.
Ich wünsche Euch viel Erfolg.

http://purzelbine.blogspot.de/2012/09/verlooosung-o.html

Verlosung bei Nähen.Punkt.

Heute habe ich wieder eine tolle Verlosung gefunden bei Nähen.Punkt.
Da bin ich gleich in den Lostopf gesprungen.

http://rickeberlin.blogspot.de/2012/09/verlosung.html



Einen schönen Sonntag noch...

Testkäufer bei Pralinenherz

http://pralinenherz.blogspot.de/2012/09/juhuuuuu-endlich-ist-es-soweit.html

5 Testkäufer werden von Pralinenherz für Ihren neuen Onlineshop gesucht.

Bastelkiste bei zuckersuesseaepfel zu gewinnen

http://www.zuckersuesseaepfel.blogspot.de/2012/09/kind-im-gluck.html

Neu eingetroffen!!!

Heute habe ich einen tollen Stoff aus Skandinavien bekommen. Es ist ein Nicky mit süßen Giraffen. Er ist GOTS zertifiziert und super kuschelig weich.
Durch die weiche Baumwolle und die super Qualität ist er besonders für Baby- und Kinderkleidung geeignet. Meine Enkel würden am liebsten mit dem Stoff schlafen gehen, so weich ist er. Da er nicht so dick ist, kann man auch für die späten Sommertage noch viel daraus nähen.
Damit wird sich jedes Kind wohlfühlen.

Macht euch einfach selbst ein Bild davon und schaut mal bei meinem Shop vorbei.
Einen schönen Abend noch.

Verlosung bei Selbstgenähtes für Weihnachten

Heute habe ich eine tolle Verlosung entdeckt bei " Selbstgenähtes für Weihnachten im Schuhkarton ". Dort kann man eine tolle Retrotasche gewinnen.

http://alles-selbstgenaeht.blogspot.de/2012/09/verlosung-retro-tasche.html

12 von 12 September

Heute fing mein Tag mit einem selbstgekochten Tee an.

                      

Weiter ging es mit einer Schüssel voll Gesundheit, mein Müsli. Der Tag konnte beginnen.

                      

Lulu, meine Katze, wartet auch schon auf ihr Frühstück.

Auf gehts in die " Arbeitskammer". Bei Mamano' s Welt habe ich ja unter anderem einen Schnitt für eine Cargohose gewonnen. Da habe ich mich mal gleich drangemacht.

Einen Stoff habe ich auch schon ausgesucht. Da das ein Baumwollstoff ist, mache ich erst mal eine kurze Hose für den Sommer.

Jetzt noch einen Berg Wäsche zusammenlegen.

Nach dem Mittag bin ich zu meiner Tochter gegangen, und habe ihr noch etwas beim Nähen geholfen.

Diese Hosen gibt es bald bei LaMommy im neuen Ladengeschäft zu kaufen.

Danach gings mit meinen Enkeln wieder zu mir nach Hause. Spielen war angesagt.

Am Vormittag habe ich noch einen Kuchen ohne Backen gemacht. Der war so gut, dass er direkt vom Blech gegessen wurde. Es war nicht mehr viel übrig.

Jetzt noch schnell fürs Abendessen einkaufen.

Und nun noch gemütlich vor dem Fernseher abhängen und den Rest des Abends geniessen...

Verlosung bei Filzlotte

Hier gibt eine tolle Verlosung bei Filzlotte. Entweder ein toller Armreif oder die Anleitung für ein süßes Minipüppchen.
Da bin ich mal schnell in den Lostopf gesprungen.

http://filzlotte.blogspot.de/2012/09/600-leser-verlosung.html

Muttis Kuchen

Heute habe ich mal wieder die Kuchenschüssel rausgeholt. Es gab einen Marmorkuchen, den haben schon meine Kinder gern gegessen. Nun sitzen meine Enkel am Tisch und warten auf den noch warmen Kuchen.
Das Rezept:    

Grundteig:
250g Margarine
250g Zucker
1 P. Vanillezucker
3-4 Eier
1 Prise Salz
1 EL Rum (kann man auch weglassen, aber er bekommt einen feinen Geschmack. Der Alkohol
                  verdunstet ja beim Backen, aber der Geschmack bleibt)           
500g Mehl
1P. Backpulver
ca. 1/8 l Milch

Kakaoteig:
3EL Kakao
1EL Zucker
2-3 El Milch

Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Dann Salz und Rum dazu. Das mit Backpulver vermischte Mehl wird nun abwechselnd mit der Milch untergerührt. Eine Backform fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. Dann 2/3 vom Teig in die Form geben.
Nun den Kakao mit dem Zucker in einer Tasse vermischen. Mit der Milch langsam zu einer cremigen Kakaocreme verrühren. Dieses nun unter das restliche Drittel des Teiges rühren.
Diese Kakaomasse wird nun auf den Grundteig in der Form verteilt. Anschließend mit einer Gabel spriralförmig die Kakaomasse unterrühren.
Der Kuchen kommt nun bei 185°C für 60 Minuten in den Ofen.
Nach dem Abkühlen wird der Kuchen noch mit Puderzucker bestäubt.
Fertig!!!!

Einen guten Appetit wünsche ich...

Vanillezucker selbst gemacht

So macht ihr euren eigenen Vanillezucker:

Einfach eine Vanilleschote durchschneiden und das Mark auskratzen. Nun in eine Schüssel 400g Zucker geben und das Vanillemark mit der ausgeschabten Schote dazutun. Den Deckel schließen und gut schütteln. Der Vanillezucker sollte nun ca. 2 Wochen ziehen. Danach ist er gebrauchtsfertig. Ihr könnt dann noch einmal Zucker nachfüllen. Den müßt ihr dann nicht mehr ziehen lassen. Somit habt ihr euren eigenen Bio-Vanillezucker ohne Zusatzstoffe und dazu noch richtig preiswert.

Viel Spaß beim Nachmachen..